我是食神我怕谁？——青岛行之美食游记 青岛, 美食, 游记, 神我

青岛风景线

    4/30去了崂山，一进山，到处都是烧烤的小摊，其实也是青岛的一大特色了，后来的几天这样的烧烤小摊到处可见，但对第一天的我们来说很新鲜。虽然晚上才睡了4个小时，食欲还是很好。第一张是崂山的烤鱼，挺大一条，腌过，味道还行，价格是15元。接下来是烤鱿鱼，和上海的差不多，10元3串，在后来10元5串也能买到。觉得最有特色的还是凉粉，这是爬到半山腰买的，可以加糖吃甜的，也可以加酱油，榨菜，虾皮吃咸的，据摊主介绍是用当地海里的一种植物做成的，我们要了甜的，味道不错，很爽口，4元一碗，也不贵。

   

   游玩崂山，回到市区，想找韩国烧烤没找到，结果误打误撞去了一条海鲜酒楼—海岛渔港，好像是这个名字，没想到很好吃，后来又去了一次。我把两次在那个饭店里的菜都放在一起了。大家随便看看。先说饮料。青岛到处都是啤酒。去的几天基本上每顿饮料都是啤酒。啤酒有散装的，也有瓶装的，瓶装的有崂山啤酒，青岛啤酒，散装的有用马夹袋称斤装的，也有放出来的扎啤。称分量的很便宜1块多一斤，扎啤就贵很多，我们在海岛就是15元一小扎，0.5升，不知道为什么价格差这么多。这些都喝了。个人觉得散装的和崂山啤酒比较好喝，啤酒味很淡，很爽口，散装的啤酒也都是冰的哦。    我们基本点的都是海鲜。我和同学一致认为最好吃的是铁盘蛤蜊鸡块，28元很大一盘，量很足，带点辣很入味，蛤蜊很肥，鸡块不是鸡腿就是鸡翅膀，还有些脖子，没有鸡胸这样的肉。就啤酒很过瘾。还有圆口贝，很大，蒸好后，放点粉丝，葱蒜，淋些香油，4元一个，是他们店的一个特色，很合算，点了两次。还有辣炒蛤蜊，海胆蒸蛋，鲍鱼，清炒野生大公蟹也都很好吃，除了大公蟹有点贵以外，其他都还可以。对了，还吃了一个海参扒猪脯，同伴说超好吃，不过我吃了这个菜之后消化了很久。。。
   
    5/1睡了懒觉之后，出发去黄岛的金沙滩。早饭吃蛋饼，酸牛奶。蛋饼的蛋皮很厚，感觉像吃蛋饺皮，很好吃。酸牛奶也很特别，就是照片里每日这个牌子，虽然是塑料包装，但里面的酸奶是像全脂酸奶那样豆腐固体状的。后来又吃了青岛另一个牌子的固体酸奶，也很好吃，味道稍微甜些。我觉得还是蛮有特色的，很希望以后在上海也能喝到这样的固体酸奶。
   然后午饭吃了老劈柴李家馄饨，其实是小馄饨，但碗很大，馄饨也不小，皮薄肉多，有蛋皮，紫菜，肉偏甜，是我喜欢的口味。我们叫了一碗鲜肉的，一碗虾肉的，虾肉馄饨里面包了一整只虾，个儿不小。他们那里还有各种炸串串，也是一大特色，味道不错，肉质很嫩，有辣味和五香两种，都很好吃，很香：） 出了黄岛的轮渡，很多滩头卖小海鲜，海螺，炒好的海瓜子等等。我买了一个熟海星，第一次吃海星，嘿嘿，外面的壳和螃蟹差不多，里面的肉是黄绿色的，很惺，某人打了个很差的比喻，结果我就扔掉吃不下去了。



   换了辆车颠簸到黄岛海边就是著名的金沙滩了，沙滩旁是一路的烧烤和海鲜小店。于是在3点多我们又开吃了，老板很热情，不过记性超差，很搞笑，称好若干东西后，就不记得前面东西的分量了。海边小摊的价格不便宜，但东西很新鲜，海风，阳光，感觉和饭店很不同。小摊的做法很单一，就是水里过一下，吃个鲜味，我们点了扇贝，青口贝，还有一个海肠炒韭菜，也算是个特色菜，海肠活着的时候很粗，和大红肠差不多，会喷水蠕动。滤了水就只有一点点，就像照片上的，味道和鸭肠差不多，没有怪味道，挺有嚼头。还有一个烤饼，叫烤火烧，吃的人挺多，也要了一个，没馅儿，外皮脆脆的，上面撒了孜然，辣椒粉，细盐，味道挺香的。还有很多人点兰州拉面，面条挺粗的，很大一碗，浇头都可以做一盘菜了，看上去挺好吃，可惜吃不下了，挺遗憾的。
   晚上在家吃西瓜，买了散装的啤酒，酱鸭掌，薯片又是一顿。

      5/2由于昨天的行程比较松散所以决定今天好好走一下，于是一早起床吃了饭团，油条，坐车去栈桥，然后步行30分钟去小鱼山，海大，差不多走了一上午之后，我们决定去中山路的春和楼吃蒸饺。由于不太清楚方位，一路问了过去，以为很近，好在这个饭店比较有名，我们就绕来绕去走了近1小时才找到了这个饭馆，看上去很有历史的样子，据说以鲁菜出名。一看挂牌，蒸饺有很多种，最便宜的是白菜肉，5元一抽屉，10个。我们要了虾仁的，蒸饺供应的速度很快，买好牌就可以提货了，热乎乎的，个头是普通速冻饺子的2倍有余，蘸醋吃，味道不错。因为之前看到饺子楼对面有加美达尔烤肉很是蠢蠢欲动，于是没吃很多蒸饺，留了些肚子又奔美达尔去了。美达尔烤肉是青岛一家非常有名的餐饮连锁，分店很多，在网上看也是很多人推荐的地方，于是，拉着同伴就去了。它家有点菜和烤肉两块，烤肉就是串串，基本上都要两串起点，肉类品种大概有20种左右，分电烤，炭烤，微波烤。点菜有家常菜，也有海鲜，做的都红油油的，看着很开胃的样子，不过我们这时已经没有太多胃口点菜了，这里每盆菜都是很足的量，多希望能多呆两天多吃些呀：）于是我们点了一些串串，点了一个毛蚶。串串味道还不错，不过没有传说得这么好吃，个人觉得小馄饨店的串串更好吃，那里肉腌得更偏甜些。毛蚶这里叫毛蛤蜊，青岛每家店都有卖，在海边的时候不敢吃，考虑这家店挺大的，又连锁就点了，个儿挺大的，蘸醋姜汁，肉质鲜嫩肥厚，很好吃。毛蛤蜊是我第一次吃，比我想的好吃很多，难怪大家都爱吃，意外的收获：）

             春和楼虾仁蒸饺         美达尔烤鸡翅鸡珍




               美达尔烤鱿鱼          美达尔烤鱼





   吃完美达尔已经是下午2点了，溜达的时候，看到有香蕉冰棍，是一个冰激凌有两个棒棒的那种，可以板开吃，很久没见了，好玩阿，很开心，买了个两个人分着吃。

   晚上还是不甘心啊，终于找到了30号没找到的那家韩国烧烤店—八公山。青岛韩国人很多，机场，旅游景点常有汉语，韩文标示。八公山开在韩国人聚居的地方。店堂很干净明亮的，点了五花肉和牛舌，牛舌很嫩，味道总的说和上海差不多，但价格稍稍便宜些。送了4个泡菜，味道做得还不是很到位，比如萝卜还很新鲜，不入味，但有一个海苔苹果的泡菜挺好吃，酸酸甜甜的。配餐里还有个南瓜羹同伴说很好喝，很细很甜。石锅拌饭和上海的也差不多。餐后有水果，米汁。米汁是冰的，很甘冽。这里卷肉的叶子除了生菜还有一个不知道名字的叶子，椭圆的，上面有毛毛，服务员说也是生吃的，尝了下，感觉有些怪怪，不知道是啥。照片上可以看到，在生菜的前面。   
     5/3是青岛之行的最后一天，去八大关，一路逛，吃的都是小点心，称分量的那种，有一种小点心很特别，是油炸的，外面粘砂糖，一节手指的样子，称得时候那个阿姨就给我这个品种特别少，我还奇怪呢，吃的时候才知道，这个小玩意儿里面还裹着一包很稠的糖水，好甜好甜，原来她是为我好知道我吃不完呀，心想青岛人民真是厚道啊。还有苞米，也就是玉米，1.5一个，卖的人也特别多，白水煮的，不放糖。接着吃了煎饼果子，和上海的煎饼果子不同之处在于包法，上海是卷起来包的，这里是把四边折向中间，折好是四方的，里面夹生菜，其他都一样。3块一个，统一价。哦，还吃了骨肉相连，买了烤肉串，还有冷饮乱七八糟的。晚上又去海港吃的，放上面一起介绍了。海港吃完后想起来还有个经典没吃，啥呢？好日子的锅贴。就在海港旁边，于是要求外卖半份，小姐爽快地答应了。锅贴出炉，小姐拿着一个白色饭盒来装，天哪，一个锅贴差不多一个饭盒这么长，十多厘米，半份是10个，我们要了肉三鲜，里面有菜，虾皮，肉什么的，底部的皮很脆，很好吃，最后在回家的车上把10个都消灭了。不过这个是有后遗症的，导致我半夜胃难受得不行，消化不良。。。。      5/4中午的飞机，整理干净小家，我们就要回家了，很是不舍，不过也没有浪费一顿早饭，买了每日的其他品种牛奶尝了下，还有绿豆饼，可惜没拍，样子像一个大的象棋棋子，圆的，中间是磨得比较粗的绿豆，上下是两块黄色的皮，烘烤出来的，口感不是很甜，味道有些像土豆泥，在青岛看到过好几个地方有卖。。。可以尝下。

晨露

[face2] 好香的饭菜啊~~